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Diabète et alimentation au quotidien : les fondamentaux ~ Téléchargez le livret Repères diabète : les graisses dans l'alimentation (PDF). Cholestérol . Le cholestérol circule dans le sang sous deux formes : le LDL-cholestérol et le HDL-cholestérol. Le LDL-cholestérol ou « mauvais cholestérol » En excès, il contribue à l’apparition de plaques d’athérome qui réduisent le diamètre des artères et leur fait perdre leur souplesse .
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NUTRITION SANTÉ - Ministère des Solidarités et de la Santé ~ Améliorer la santé de chacun par l’alimentation et l’activité physique, un enjeu majeur de santé publique. PRORAMME NAIONAL NUTRITION SANTÉ 2019-2023 3 SOMMAIRE SOMMAIRE CONTEXTE 8 UNE POLITIQUE DE SANTÉ RENOUVELÉE AUTOUR DE LA PRÉVENTION 11 OBJECTIFS ET PRINCIPES TRANSVERSAUX DU PNNS 13 GOUVERNANCE 18 LES 10 MESURES PHARES DU PNNS 20 AXE 1 : AMÉLIORER POUR TOUS L’ENVIRONNEMENT .